Det tar mellom 20 og 40 minutter å lage denne middagen. Oppskriften gir fire porsjoner.
Ingredienser
8 stk lettere kjøttpølse
Potetmos:
600 g potet
1 stk pastinakk
½ dl lettmelk
½ ts salt
¼ ts pepper
¼ stk løk
Fremgangsmåte
Skrell og skjær poteter og pastinakk i små biter og kok dem møre, ca. 20 minutter. Hell av nesten all væsken og mos potetene og pastinakken til stappe.
Tilsett melk, salt og pepper og rør godt.
Klipp eller skjær et kryss i hver ende av pølsene før du varmer dem i pannen med smør. Når pølsene blir varme vil skinnet trekke seg sammen og gi morsomme krøller i enden av pølsene.
Server pølse og potetmos f.eks. med grønnsakspyd som du ser på bildet.
Kilde: frukt.no