bilder

Anne Marie Beck jobber til daglig på  Herlev og Gentofte Hospital i Danmark.

Astrid Nylenna, som er fagdirektør i Helsedirektoratet åpnet seminaret

Dagen i dag er, ifølge Stine Ulven, en av de beste dagene å være avdelingsleder på, sammen med dagen når avdelingen får nye studenter.

Hun påminner de nyutdannede kliniske ernæringsfysiologene om at de er avdelingens nye ambassadører og betoner viktigheten av å anvende sin kunnskap.

«Selv om mange er interessert i, og har meninger om mat, ernæring og helse, så er det dere som er ekspertene nå» bekrefter avdelingslederen, som også oppfordrer til å ta med seg faglig stolthet videre livet.

Førsteamanuensis Christine Henriksen i samtale med dr. Jann Arends i en pause

Pausene ble benyttet til diskusjoner

Jann Arends fra Universitetet i Freiburg, Tyskland gikk nærere inn på årsaker og konsekvenser av kreft-relatert underernæring.

På vegne av Det medisinske fakultet og UiO ønsker visedekan for bachelor- og masterstudier Eli Feiring alle studenter, gjester og kolleger velkommen.

Ernæringsstudiet er et studium med stor i interesse i samfunnet. Det ser vi særlig nå som alle diskuterer kostholdsrådene i mediene. Visedekanen synes det er bekymringsfullt å se hvordan noen politikere avviser forskning, men synes det er betryggende å vite at vi utdanner mange kliniske ernæringsfysiologer med omfattende kunnskap og kompetanse.

Visedekanen sier at de ferske klinisk ernæringsfysiologene har en ettertraktet utdanning som er relevant i arbeidsmiljøet. Utdanningen utgjør en verdifull ressurs for velferdssektoren.